[۱۲] در آغاز در اروپا به قهوه به عنوان نوشیدنی مسلمانان، با دیدهٔ شک نگریسته میشد. اما گفته میشود که در حدود سال ۱۶۰۰ پاپ کلمنت هشتم[و ۱] چنان از یک فنجان قهوه لذت برد که انحصار آن در دست مسلمان�… Read More
وقد ثبت وجود مضادات الأكسدة في القهوة تمنع الجذور الحرة من تسبب تلف الخلايا، مما قد يؤدي إلى السرطان. قهوة إيطاليّة سوداء ثقيلة تمتاز بطعمها المُرّ حيث لا يُضاف لها السكّر، ويتمّ تحضيرها بغلي … Read More
هنيئاً لمن قام بإعداد قهوته في الليل بصمت، فالهدوء بجانب كوب من القهوة يجعل الشخص يشعر بشعور لا يضاهيه اي شعور. وفي المقابل، يمكن التركيز على زراعة بعض الأنواع من أشجار البن الأكثر تحملا لتقلب… Read More